La pasticceria mignon è il fiore all’occhiello della Pasticceria Gamba Dalmine. Come dei piccoli gioielli di alta oreficeria, ogni mignon viene curato nei minimi dettagli per conquistare la vista ed il palato.
I mignon Gamba sono riconosciuti per avere dei gusti unici ed inimitabili come, ad esempio, quello a base di taleggio, agli agrumi di Sicilia o al pistacchio di Bronte. Oltre ai più innovativi gusti, sono sempre presenti gli intramontabili: i cannoncini ed i bigné, che di ogni cabaret di paste aprono le danze ai deliziosi sapori che aspettano ogni assaggiatore.
